SITUACIÓN
Tafalla es un municipio de la Comunidad Navarra, situada a 35 km. de Pamplona. Su población es de unos 12.000 habitantes y está situada en la zona media.

Es una zona de transición entre el Mediterráneo y el Atlántico. Su núcleo urbano se levanta en el cruce de dos rutas importantes: El eje Norte-Sur, que une Pirineos-Pamplona con Tudela, y el eje Este-Oeste, que une Sangüesa con Estella.

Actualmente, Tafalla es la mayor población de la zona y la que concentra todo tipo de servicios. El comercio tafallés atiende las necesidades del conjunto de habitantes de la comarca. Cuenta además con la práctica totalidad de los servicios públicos y administrativos de la zona.

  

QUE VISITAR
CONVENTO DE LAS RECOLETAS: fue construido en 1673 junto al Palacio de los Mencos, con el que se comunica con un monumental arco de ladrillo construido sobre la actual carretera general. La iglesia, es de estilo barroco. 

CASA DE LOS MENCOS: el Palacio linda con el Convento de las Recoletas al que se une mediante un arco. El edificio tiene adosado en escuadra un torreón prismático de cantería, que aprovecha en su parte baja estructuras de un antiguo torreón medieval, posible resto de la antigua Muralla de Tafalla. 

PALACIO DEL MARQUÉS DE FERIA: fue construido a finales del siglo XVIII en estilo neoclásico. El primer cuerpo es de piedra de sillería y además consta de otros dos más un ático de ladrillo, todos ellos con vanos rectos. 

LA MURALLA: se comenzó a construir en tiempos de Carlos II el Malo y Carlos III el Noble la amplió. Del recinto quedan restos detrás del Ayuntamiento, también en la calle Recoletas, donde se aprovechan torreones cúbicos de grandes sillares.

PLAZA DE NAVARRA: el conjunto arquitectónico está presidido por la Casa Consistorial y está formado por tres fachadas con soportales y balcones.

IGLESIA DE SANTA MARÍA: es de estilo románico, y fue edificada en el siglo XIII.

IGLESIA DE SAN PEDRO: es la más antigua de la ciudad y está documentada desde 1157. 

ERMITA DE SAN NICOLÁS: son los restos del Palacio de Sonsierra, edificado en torno al siglo XI, en un estilo protogótico con influencia del Císter. 

ERMITA DE SAN GREGORIO: su origen es de finales del siglo XVI, Pero se llevó a cabo una importante remodelación realizada a fines del siglo XIX en estilo neoclásico que le da su aspecto actual. 

ERMITA DE SAN JOSÉ: fue construida en el año 1879, tiene una nave de tres tramos con cabecera poligonal y coro alto colocado a los pies. 

ENTORNO NATURAL
Tafalla es un enclave estratégico de donde partir a conocer los hermosos lugares que podemos descubrir en la Zona Media. Nos sorprenderán las construcciones medievales fortificadas o el sobrio románico valdorbés. 

El contraste entre la montaña y las riberas del Arga y el Aragón, en menos de media hora, se abrirá como un abanico de posibilidades para el viajero interesado en el arte y la cultura, las ancestrales costumbres  o una deliciosa gastronomía, sencilla, pero elaborada con sanos productos de la tierra. 

De las localidades que se extienden por esta parte de Navarra, destacamos los monumentos a visitar, así como algunas de sus fiestas y tradiciones, sin olvidar los productos que en cada lugar merece la pena degustar o adquirir para obsequiar a quienes todavía no han tenido la oportunidad de conocerlos. 

En el Valle de Valdorba, podremos admirar su arquitectura religiosa y civil de diferentes siglos y estilos y un paisaje natural que en otoño adquiere expresivo cromatismo. En sus topónimos y aun en la lengua común, está presente la riqueza de la lengua euskara. 



GASTRONOMÍA
El mejor exponente de la gastronomía tafallesa es su materia prima. Productos frescos de las huertas, regadas por el Cidacos, van aportando cada temporada su peculiar oferta de sabores y colores a una cocina sencilla a la que se rinde culto en los fogones domésticos, en las numerosas sociedades gastronómicas, en los bares de pintxos y en los afamados restaurantes de la Ciudad.

Entre los platos típicos destacaremos: la menestra de verduras, un verdadero mosaico de excelencias hortelanas, las pochas con codorniz, el ajoarriero, el cordero en chilindrón, las costillas a la brasa o el calderete de patatas con carne. 

La comida siempre acompañada con los buenos vinos tintos y rosados de la zona.  Para facilitar la buena digestión, se suele tomar una "copica" de mistela de guindas o de patxaran (licor de arañones o endrinos). 

FIESTAS Y EVENTOS
El Carnaval. Se celebra en invierno. Va a más cada año, con un gran derroche de ingenio e imaginación.

Fiestas Patronales: las fiestas se desarrollan entre los días 14 y 20 de agosto. El día 15 de agosto se celebra el día de Nuestra Señora de la Asunción y el 16 de agosto, el día de san Sebastián; ambos son Patronos de la Ciudad.

También se celebran Ferias de Ganado, principalmente caballar, el 9 de febrero (la más importante) y el 25 de octubre.

Fantástico lugar que visitar, en nuestro viaje por tierras navarras.

INFORMACIÓN DE INTERÉS

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